Demostraciones STATIC PLUS, ¡ahora en vídeo!

Vídeo de la línea de cocción tradicional sobre piedra refractaria formada por tres hornos STATIC REFRAC PLUS, con caldera compartida, cargador y descargador automáticos.

Nuevo Sistema STATIC PLUS, lo más nuevo en cocción con aceite térmico.

Instalaciones de dos o más hornos STATIC con la eficiencia de una caldera compartida.

Un plus de ventajas: 

#1. El plus de calidad de pan superior: 
La cocción por radiación sobre solera refractaria permite obtener una excelente calidad de cocción: calidad de corteza y suela, lo que prolonga la duración del pan y preserva su humedad y aroma; menor pérdida de peso del pan por la ausencia de circulación de aire durante la cocción; mayor desarollo y estabilidad de las masas lo que evita la reducción del volumen del pan tras la cocción

#2. El plus de regularidad de cocción y temperatura. 

#3. El plus de mayor productividad por recuperación.

#4. El plus de ahorro energético.

#5. El plus de compartir.

#6. El plus de la mayor producción por m2.

#7. El plus de la diversidad de productos. 

#8. El plus de hornear simultaneamente con diferentes temperaturas. En definitiva, la producción de un cinta, en menor espacio y con mayor flexibilidad de tiempo, formato y temperatura. 

#9. El plus de la posibilidad de ampliación, integrando nuevos hornos al mismo sistema.

#10. El plus opcional de la automatización.

Gracias a todos los que participasteis en las jornadas STATIC PLUS, han sido un placer para los que tenemos pasión por el buen pan.